Não tenho muita experiência com teclado, mas conheço muitos jogadores que jogam fighters em um e se dão muito bem. As configurações mais comuns são os direcionais no WASD e botões no Numpad 789456 ou nas teclas UIOJKL. Alguns usam ASD e colocam o cima (pulo) na barra de espaço. Se o seu teclado não aceitar mais do que 2 teclas pressionadas, é uma boa colocar os atalhos pra Super Dash e Dragon Rush em uma tecla separada.